Το καγιάκ χωρίζεται σε δύο είδη: καγιάκ και βάρκα κωπηλασίας.
Από την εποχή που οι άνθρωποι κατέκτησαν τη φωτιά και τα πέτρινα τσεκούρια, εμφανίστηκαν καγιάκ, αρχικά κατασκευασμένα από δέρμα ή κούφιους κορμούς δέντρων.
Σύμφωνα με ιστορικά αρχεία, τα καγιάκ προέρχονταν από βάρκες από δέρμα ζώων που κατασκευάζονταν από τους Εσκιμώους της Γροιλανδίας με δέρμα φάλαινας και δέρμα σταθερό στο νερό, τυλιγμένο σε οστέινο πλαίσιο. Χρησιμοποιούνταν κυρίως για κυνήγι και ψάρεμα. Τα σκάφη κωπηλασίας προέρχονται από τον Καναδά, επομένως ονομάζονται και καναδικά σκάφη κωπηλασίας.
Στην πραγματικότητα, αυτοί οι δύο τύποι σκαφών εξελίχθηκαν από κανό. Ως εκ τούτου, ορισμένες χώρες και περιοχές της Νοτιοανατολικής Ασίας, όπως η Ιαπωνία, η Νότια Κορέα, η Βόρεια Κορέα και το Χονγκ Κονγκ και το Μακάο στην Κίνα, αποκαλούν τα καγιάκ ως κανό.
Τα σύγχρονα καγιάκ κατασκευάζονται κυρίως από πολυαιθυλένιο ή fiberglass και χρησιμοποιούνται για τουρισμό και περιπέτεια. Μπορεί να χωριστεί σε καγιάκ πιλοτηρίου που χρησιμοποιούνται σε ήρεμα νερά (επίσης χωρίζονται σε βάρκες ωκεανού και ταξιδιωτικά σκάφη), καγιάκ πλατφόρμας (επίσης γνωστά ως βάρκες πλατφόρμας, ινδικά καγιάκ) και σε μικρή βάρκα Ένα σκάφος λευκού νερού που χρησιμοποιείται σε μεγάλα νερά χειμάρρων (επίσης γνωστό ως Fancy Xiang, κ.λπ.).
Το Sit on Top Kaya είναι μια νέα ποικιλία που λανσαρίστηκε από τη γαλλική εταιρεία Rotomod το 1993. Το μεγαλύτερο χαρακτηριστικό της είναι η ασφάλεια. Διαθέτει αυτόματη αποστράγγιση, η οποία μπορεί να κάνει το νερό που εισέρχεται στο πιλοτήριο να ρέει γρήγορα για να διατηρήσει τη σταθερότητα του κύτους και να εξασφαλίσει την ασφάλεια του πληρώματος.
Όταν χρησιμοποιείτε παραδοσιακά καγιάκ, όπως βάρκες στον ωκεανό, πρέπει να αφαιρείτε συνεχώς ή ακόμα και να ανατρέπετε το σκάφος, κάτι που είναι πιο δύσκολο για άτομα χωρίς ειδική εκπαίδευση. Το σκάφος πλατφόρμας δεν χρειάζεται να βγάζει νερό από το πιλοτήριο. Ακόμα κι αν το σκάφος ανατραπεί στη θάλασσα με ισχυρούς ανέμους και κύματα, ένας έφηβος ή ένας αρχάριος μπορεί να ανέβει στην πλατφόρμα σε 3-5 δευτερόλεπτα, ελαχιστοποιώντας έτσι τον κίνδυνο. Αυτό έχει προωθήσει σε μεγάλο βαθμό τη δημοτικότητα του καγιάκ μεταξύ των Ευρωπαίων.
Όσον αφορά τα υλικά, τα καγιάκ μπορούν να χωριστούν σε καγιάκ σκληρού κελύφους, πτυσσόμενα καγιάκ, φουσκωτά σκάφη κ.λπ., καθένα από τα οποία έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Τα καγιάκ με σκληρό κέλυφος είναι σκληρά, δυνατά και ανθεκτικά στη φθορά, ισχυρά σε αντοχή στην κρούση και γρήγορα. αλλά η μεταφορά τους δεν είναι πολύ βολική και πρέπει να κρεμαστούν στην οροφή του αυτοκινήτου για ταξίδια.
Τα πτυσσόμενα καγιάκ μπορούν να μεταφερθούν εύκολα σε ένα αυτοκίνητο, αλλά είναι πιο δύσκολο να ελεγχθεί σε πιο περίπλοκα νερά και το ψηλότερο σκάφος επηρεάζεται εύκολα από τον άνεμο και αποκλίνει από την κατεύθυνση του ταξιδιού. Το μεγαλύτερο χαρακτηριστικό των φουσκωτών καγιάκ είναι ότι είναι ελαφριά και φορητά, αλλά έχουν μικρή διάρκεια ζωής της μπαταρίας, αργή ταχύτητα, επίπονη χρήση και χαμηλή αντοχή σε κρούση, επομένως είναι σχετικά επικίνδυνα.
Το κανό είναι ένα υπαίθριο άθλημα που δοκιμάζει την ταχύτητα και την αντοχή των ανθρώπων. Η συχνή συμμετοχή στην άσκηση καγιάκ μπορεί να προωθήσει τη ρύθμιση της ανθρώπινης καρδιαγγειακής λειτουργίας, να αυξήσει την ικανότητα των πνευμόνων και να αυξήσει τη μυϊκή δύναμη και την αντοχή του σώματος. Επομένως, αυτή η άσκηση είναι ένα καλό στοιχείο άσκησης φυσικής κατάστασης. Ταυτόχρονα, επειδή αυτού του είδους η άσκηση είναι θαλάσσια σπορ, και η επιφάνεια του νερού Η περιεκτικότητα σε αρνητικά ιόντα είναι 2-3 φορές μεγαλύτερη από αυτή των αθλημάτων εσωτερικού χώρου, επομένως είναι επίσης πολύ ωφέλιμο για το αναπνευστικό σύστημα.
Το μεγαλύτερο χαρακτηριστικό του καγιάκ είναι ότι οι άνθρωποι μπορούν να δουν το τοπίο που δεν έχουν ξαναδεί. Επειδή η οδήγηση ενός καγιάκ μπορεί να πάει οπουδήποτε θέλετε και μπορείτε να δείτε περίεργα τοπία που συνήθως δεν μπορείτε να δείτε στη στεριά, όπως νησιά, σπηλιές, υδρόβια πουλιά, ιπτάμενα ψάρια και περίεργα φυτά. Η απεραντοσύνη του κόσμου γίνεται αισθητή στη μεγάλη επιφάνεια του νερού, δεν υπάρχει κυκλοφοριακή συμφόρηση, χωρίς θόρυβο, χωρίς συνωστισμό, χωρίς βρώμικο αέρα, χωρίς πίεση, όλα είναι φρέσκα και φυσικά.
Το καγιάκ είναι βασικά ένα άτομο, ένα σκάφος και μπορείτε να ελέγξετε την κατεύθυνση και την ταχύτητα μόνοι σας, κάτι που βοηθά στην ενίσχυση της αυτοπεποίθησης και της ανεξαρτησίας σας. Στην προπόνηση και τον αγώνα, πλέετε συχνά σε ομάδες. Αυτή τη στιγμή, δεν πρέπει να προσπαθείτε μόνο να είστε οι πρώτοι, αλλά και να φροντίζετε ο ένας τον άλλον και να συνεργάζεστε στενά με τα μέλη της ομάδας στην ίδια ομάδα, ώστε να καλλιεργείτε καλύτερα το ομαδικό πνεύμα των μελών της ομάδας.
Με την ανάπτυξη της κοινωνίας και τη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου των ανθρώπων, η επιστροφή στη φύση και η αμφισβήτηση των ορίων έχει γίνει μόδα που επιδιώκουν οι σύγχρονοι άνθρωποι. Το φιλικό προς το περιβάλλον, το υγιεινό και μοντέρνο καγιάκ έχει αγαπηθεί από πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, ειδικά από νέους που επιδιώκουν τη μόδα και λατρεύουν τα υπαίθρια σπορ. Ως αποτέλεσμα, εκδηλώσεις καγιάκ στα λευκά νερά, όπως σλάλομ με εμπόδια στα λευκά νερά, μαραθώνιος στα λευκά νερά, καγιάκ ράφτινγκ στα λευκά νερά και άλλα σχετικά αθλήματα καγιάκ έχουν εμφανιστεί όπως απαιτούν οι καιροί.